Integralni stapici

Mar 6, 2012


Pin It



    Sastojci:
  • 200 grama integralnog brasna
  • 200 grama belog brasna 
  • Jedna kesica praska za pecivo
  • Pola kasicice soli
  • 50 grama margarina za kolace
  • Mleka po potrebi
  • Dve kasicie lana
  • Jedna kasicica susama



Margarin pre pripreme testa istopiti na pari ili ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi kako bi omeksao.

U ciniji pomesati dve vrste brasna, prasak za pecivo, so, susam i lan. U suvu smesu dodati istopljen margarin. Mesati prvo kasikom, a zatim rukama. Ukoliko je testo suvise suvo dodati malo mleka, dok ne dobijete glatko testo. Ukoliko ste sipali previse mleka dodajte jos malo brasna, kako biste dobili smesu koju cete moci da razvucete.

Gotovo testo prekriti i ostaviti da odstoji u frizideru 30 minuta. Izvaditi testo iz frizidera, rernu ukljuciti na 200 stepeni. Testo razviti na zeljenu debljinu (oko 2-3cm) i iseci na stapice zeljene duzine. U tepsiju staviti papir za pecenje, poredjati gotove stapice, premazati ih razmucenim belancetom i posuti susamom. Peci u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.


7 komentara :

Gordana on March 6, 2012 at 3:55 PM said...

Predivni su, krasna prezentacija.

jubistacha on March 6, 2012 at 4:09 PM said...

Predivno, baš ću napraviti jednu turu da mogu grickati kada ogladnim!

Vesna Nesic on March 6, 2012 at 10:31 PM said...

Odlična grickalica, moraću da je probam!

Κάθαρσις on March 7, 2012 at 9:53 AM said...

Savršeno izgledaju, a znam da su dobri, radim skoro iste!

Miki on March 7, 2012 at 10:32 PM said...

Volim, volim! :)

Branka - byB on March 11, 2012 at 11:53 AM said...

Divno izgledaju, baš super. Bilježim recept za ovu grickalicu !

Hrvoje (Medo) on April 7, 2012 at 12:02 AM said...

Probao sam i nekoliko puta radio grickalice, kao štapiće od crnog brašna i pancete. Sjemenke obožavam, a ovakve zdrave grickalice kod mene su uvijek dobrodošle :)

Post a Comment

  

back to top