Strudla sa visnjama

Jan 7, 2011


Pin It
Dodaj.rs

●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
·٠•● MIR BOŽIJI, HRISTOS SE RODI...SREĆAN VAM BOŽIĆ ●•٠
●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
 


Priprema testa je ista kao i kod strudle sa makom. Dakle sastojci su isti za testo, samo se fil razlikuje.

Sastojci za fil:
  • 300 grama ociscenih visanja
  • 10 kasika soka od visanja
  • 100 grama secera
  • 1,5 kesica pudinga od vanile



Visnje ocistiti od kostica i ostaviti da se ocede od soka. Zatim ih ubaciti u blender i usitniti, ali samo malo. Znaci ukljuciti blender na par sekundi i paziti da ne usitnite previse visnje, da ne biste dobili gusti sok. 






Usitnjene visnje staviti u serpicu i dodati secer. Ukljuciti sporet na srednju jacinu i ostaviti dok ne provri, povremeno mesajuci, kako bi se secer otopio. Posebno umutiti puding u prahu sa 10 kasika soka od visanja, mesati dok sok ne upije sav puding, i paziti da ne ostanu grudvice, ili da se prah puding ne zalepi na dno cinije u kojoj mesate. 


Kada su visnje u serpi provrile postepeno dodavati razmuceni puding i neprestano mesati oko 5 minuta, dok se fil ne zgusne.


Testo razvuci i premazati sa filom. Dalji postupak je isti kao i kod strudle sa makom.

14 komentara :

Jovana on January 7, 2011 at 4:54 PM said...

ODLIČNO!!!! :-)))

Taša on January 7, 2011 at 5:47 PM said...

Hvala Jovana ;)

Branka - byB on January 7, 2011 at 6:06 PM said...

Štrudla je fantastična !!! Izgleda predobro !
Sretan Božić i svako dobro tebi i tvojima želim !

Taša on January 7, 2011 at 6:40 PM said...

Draga Branka, hvala puno na komentaru i lepim zeljama :*

Snježa on January 7, 2011 at 7:53 PM said...

Super štrudlica! Sretan Božić!

Juliet Anna Jovana on January 7, 2011 at 8:14 PM said...

Divno!:) Divan blog!:) Sve pohvale, pratim tee :)) http://julietspen.blogspot.com/

Maja on January 8, 2011 at 12:29 AM said...

Vaistinu se rodi! Neka ti Božić donese puno lijepih dogadjaja i svaki dan nek ti bude radostan!

Taša on January 8, 2011 at 1:20 PM said...

Snjezo hvala puno :)

Juliet Anna Jovana, hvala puno na komentaru. I ti imas jos jednog pratioca ;)

Majo, hvala puno, i ja tebi zelim puno lepih desavanja i puno lepih i ispunjenih dana :)

tasana065 on January 9, 2011 at 9:06 PM said...

PROBALA i jednu i drugu,hmmmmmmmm miline

Ruke su ti od suvog ZLATA

Taša on January 10, 2011 at 8:54 AM said...

Tasana065, hvala puno, i jako mi je drago da ti se svidaju strudle i da si probala moje recepte. Puno pozdrava.

mojamediteranskakuhinja on January 11, 2011 at 10:35 PM said...

Sretan Božić!
prekrasna štrudla, obožavam ovu verziju s višnjama (a i s makom).

Taša on January 12, 2011 at 3:54 PM said...

Hvala, takodje!

Pozdrav :)

Tamara on January 30, 2011 at 9:50 PM said...

Pozdrav Tašo, divan blog, posebice mi je u oko upala ova veličanstvena štrudla; s višnjama je meni i mojima doma omiljena i pravimo isto s pudingom od vanilije, nema bolje! :)

Taša on January 31, 2011 at 9:58 AM said...

Hvala puno Tamara, i meni je prelepa, i usudjujem se da kazem da mi je mozda lepsa i od strudle sa makom :)

Post a Comment

  

back to top